2013年,在西安最热闹的回民街北口,一家名为“陕拾”的小店默默开业,那时很多本地人都对它心存疑惑,然而,三个月后,我们被外地来旅游的朋友们“刷屏”推荐这家本土小店。仿佛就在忽然之间,“陕拾叁”这个名字在西安年轻人的微博和朋友圈出镜率大增,随之而来的是本地媒体的争相报道,它所经营的特色秦酥和冰酪被赞不绝口,店铺的陕西情怀也被津津乐道。

这个生于斯长于斯的本土品牌用最陕西的方式从各种“洋品牌”中突围,拥有了大批“吃货粉”。“陕拾叁”招牌伴手礼——秦酥,采用陕西本地大枣和核桃作为馅料,冰酪更是大胆采用醪糟、豆腐等食材原料,并且根据季节推出时令水果口味,话说,又到了本地葡萄上市的季节,陕拾叁户太八号口味冰酪又将成为西安年轻人约起来的理由。